Апероль Спритц считается одним из самых популярных коктейлей в Италии, и стоит в одном ряду с такими напитками как Пирло, Россини и Кампари Сода. Будьте уверены, что ни одно торжество в Италии не начнется без аперитива, будь то праздничный обед, свадьба или день рожденья, в любом случае гостям предложат выпить Спритц или другой освежающий напиток.
Спритц имеет множество вариаций по всему миру, но ниже описан наиболее популярный рецепт в Италии — «Апероль-Спритц».
Как подают коктейль Спритц в Италии
В барах Италии Спритц-Апероль, как и другие аперитивы обязательно подают с различными вкусностями, это могут быть чипсы, арахис, фисташки, оливки, крекеры, а также булочки, канапе, пирожки, пиццеты, тефтельки, ньоки и многое другое, я бы сказала подают все что съедобно, все зависит от фантазии владельцев баров. Стоимость такого коктейля и закуска к нему в среднем от 5.00 € за одну штуку.
Коктейль Спритц рецепт приготовления
Видео о том как приготовить Спритц, от настоящего итальянца Федерико:
Рецепт коктейля Спритц очень легок в приготовлении, а в его состав входят всего 5 компонентов, для того чтобы получить этот напиток итальянцы используют такие ингредиенты:
- белое игристое вино его в Италии называют Просекко (Prosecco) — 1/3 стакана
- биттер Аперол (Aperol) — 1/3 стакана, именно он придаст напитку красивый оранжевый цвет
- сильно газированная вода — 1/3 стакана
- одну или две дольки апельсина
- лед
Последовательность в которой следует наливать ингредиенты:
- в длинный стакан насыпаем лед
- наливаем в стакан Просекко
- добавляем газированную воду
- добавляем Апероль
- в полученный коктейль помещаем дольку (или две) апельсина
