Коктейль Апероль Спритц — рецепт приготовления, подача, видео

Коктейль апероль спритц Кухня и продукты

Апероль Спритц считается одним из самых популярных коктейлей в Италии, и стоит в одном ряду с такими напитками как Пирло, Россини и Кампари Сода. Будьте уверены, что ни одно торжество в Италии не начнется без аперитива, будь то праздничный обед, свадьба или день рожденья, в любом случае гостям предложат выпить Спритц или другой освежающий напиток.

Спритц имеет множество вариаций по всему миру, но ниже описан наиболее популярный рецепт в Италии — «Апероль-Спритц».

Как подают коктейль Спритц в Италии

аперетив в итальянском кафе

В барах Италии Спритц-Апероль, как и другие аперитивы обязательно подают с различными вкусностями, это могут быть чипсы, арахис, фисташки, оливки, крекеры, а также булочки, канапе, пирожки, пиццеты, тефтельки, ньоки и многое другое, я бы сказала подают все что съедобно, все зависит от фантазии владельцев баров. Стоимость такого коктейля и закуска к нему в среднем от 5.00 € за одну штуку.

Коктейль Спритц рецепт приготовления

Видео о том как приготовить Спритц, от настоящего итальянца Федерико:

Рецепт коктейля Спритц очень легок в приготовлении, а в его состав входят всего 5 компонентов,  для того чтобы получить этот напиток итальянцы используют такие ингредиенты:

  • белое игристое вино его в Италии называют Просекко (Prosecco) — 1/3 стакана
  • биттер Аперол (Aperol) — 1/3 стакана, именно он придаст напитку красивый оранжевый цвет
  • сильно газированная вода — 1/3 стакана
  • одну или две дольки апельсина
  • лед
Коктейль Апероль Спритц

Последовательность в которой следует наливать ингредиенты:

  • в длинный стакан насыпаем лед
  • наливаем в стакан Просекко
  • добавляем газированную воду
  • добавляем Апероль
  • в полученный коктейль помещаем дольку (или две) апельсина
аперетив в кафе